Chicchi lunghi, sodi e perlati, che mantengono forma e consistenza anche nelle cotture più lente. Dal gusto delicato, assicura una mantecatura cremosa, ideale per ricette tradizionali e per valorizzare ingredienti di stagione, raccontando la cura e la passione dei produttori della collina.

Produttore: Azienda agricola Fratelli Guglielmini